美因茨大学,美因茨大学QS排名

1. 亚琛工业大学国际硕士国内认可吗？
2. 欧洲饮食文化发展简史？
3. 伊丽莎白诺依曼和诺利纽曼是一个人吗？

亚琛工业大学国际硕士国内认可吗？

认可。

被我国教育部认可的德国大学名单：亚琛工业大学、安哈尔特应用技术专业大学、奥格斯堡大学、拜罗伊特大学、柏林欧洲经济学院、柏林工业大学、比勒费尔德大学、波鸿大学、波恩大学、不来梅国际大学、埃森大学、弗伦斯堡大学、法兰克福大学、吉森大学、汉堡大学、汉诺威经济专业大学、汉诺威大学、霍夫专业大学、科隆大学、利珀专业大学、美因茨大学、曼海姆大学、慕尼黑专业大学。

欧洲饮食文化发展简史？

《欧洲饮食文化史》就是一部关于饮食文化的历史书籍，讲述了欧洲饮食文化的发展。它以时间线索为我们串联起从石器时代到当代欧洲饮食的发展脉络，通过阅读帮助我们梳理了饮食文化与历史发展的客观进程以及人类在“吃”这件事上的诸多秘密。

作者是德国的贡特尔·希施费尔德。他在波恩攻读历史学和民俗学，后来获得了特里尔大学的博士学位，并在英国从事了较长时间的研究工作。2000年，他获得美因茨大学文化人类学和民俗学教职，之后回到波恩大学并一直从事民俗学教学工作。在这本书中他为我们描述了人类如何从粗糙杂乱的进食发展到现代高度发展的饮食文化。

为什么不健康的食物都是好吃的？当人们选择一个苹果或者一块巧克力做早餐时，或者并不是出于对营养的考量。在进食过程中有些偶然性是习惯的结果。食物带着明显的地域性，随着社会和文化的变迁，不断地发生着改变。

早期人类以搜索食物为生存手段。***和***摘是获取食物的主要方式。最早的食物中蜗牛和甲虫因为容易取得，所以最多进入人类食谱，而植物的块茎，鲜果，坚果，***和嫩芽也是很好的补充。因为火的发明，对于肉食的处理更加便利，这也是人类饮食发展史上重要的一步。

在古希腊罗马时代，西方饮食文化开始高度发达。强大的统治。强大的统治和广阔的地域，让欧洲人的食谱变得丰富。欧洲农业结构主要是农牧有机混合型，所以饮食中肉，蛋，奶，占相当大的比例，随着种植业的发展，碳水化合物的比重增加。而食物中蜂蜜奶酪，酒类也日渐成为餐桌上的必需品。

古罗马时期的厨师最热爱创新，会把母猪的***做出一条鱼，用一条猪腿做出一只鸡，这样的想法在我们今天看来是匪夷所思的。他们为什么这么做？现在我们不得而知，但有一点可以肯定，就是当时的食物种类已经日渐丰富。特别是统治阶层，吃也是他们一种重要的生活方式。

贵族为了满足自己炫富的虚荣心甚至会用吃完催吐的方式不断地往身体里填满食物。看到这一段想到曾经去看过一个“庞贝展”，当时被火山掩埋的房屋里，就留下了很多食物被扔在地上的痕迹，因为当时在贵族中流行东西吃一口就扔掉……穷奢极致的生活，最终受到了上帝的审判。

饮食是社会经济，政治，宗教，文化的缩影。原料，市场和资本推动了殖民地的开发，也在对饮食文化有巨大影响。与饮食相关的农业制度，工业革命时期工业的发展与饮食之间的关系都是以前没机会了解的方面。人们餐桌上的食物几乎就是一部社会史，

伊丽莎白诺依曼和诺利纽曼是一个人吗？

是一个人

伊丽莎白·诺尔-诺依曼1916年出生于柏林的一个工厂主家庭，大学时代主修哲学、历史、报学和美国研究，在美国密苏里新闻学院学习的一年间，对舆论学产生浓厚兴趣。回德国后因曾接受纳粹***资助而备受争议。

1947年，她与丈夫共同创建了德国顶尖民意调查研究所——阿伦斯巴赫研究所。这是德国第一家民意调查研究所，至今在民意测验与舆论调查领域都处于领先地位，尤其著名的是其对于德国大选的预测。

1947年她在德国博登湖畔的小城阿伦斯巴赫成立民意测验研究所。从1957一l994年的11次德国联邦议会选举中，该所进行的大选预测误差从未大于百分之一。[1]

1964年她在美因茨大学创立大众传播学院，自此至1983年期间一直担任院长。

1***4年她在《传播学刊》(Journal of Communication)上发表论文提出“沉默的螺旋”概念，并于1980年出版《沉默的螺旋：舆论一我们的社会皮肤》一书，进一步完善了“沉默的螺旋”理论。

2010年3月25日，诺埃尔－诺伊曼在家中逝世，享年93岁。